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A Moka Italiana

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Reza a lenda que o café surgiu na Itália em meados do século XV e a primeira cidade italiana que conheceu o seu aroma foi Venezia. Isso porque o grão foi trazido do Egito pelo cônsul da cidade das gôndolas naquele pais, o vêneto Prospero Alpini. Este renomado senhor escreveu no ano de 1592 uma obra sobre botânica e falava sobre uma bebida muito consumida no Egito, em particular pelo seu uso curativo e descrevendo a planta que se preparava tostando os seus grãos. Ele não imaginava que dentro de poucos anos aquela bebida seria conhecida em todo o planeta e a sua origem se perderia entre mitos e lendas. O Caffè na Itália O objetivo deste post não é contar a vocês a história do café, muito menos sua origem ou cultivo. Ainda que todos nós que somos descendentes de italianos tenhamos uma profunda ligação com o café, já que graças a ele que a imensa maioria dos italianos emigraram ao Brasil - e quase todos eles foram para trabalhar nas lavouras. Fonte...

Estudar na Italia | Conceitos Iniciais

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Ao longo destes anos muitos leitores me perguntaram como estudar na Italia, desde como colocar suas crianças na escola até a escolha de uma universidade. E, paralelo a isso, nos últimos anos o sistema de ensino italiano passou por profundas modificações, dificultando ainda mais o entendimento até mesmo do próprio povo italiano, sendo assim vou dividir o assunto em vários artigos. COMPARATIVO EDUCAÇÃO BRASIL VS ITALIA NO BRASIL O sistema brasileiro de ensino é atualmente dividido em: PRE-ESCOLA - educação infantil (pré-escola) ENSINO FUNDAMENTAL (9 anos) - Obrigatório para crianças a partir de 6 anos - Ensino Fundamental 1 (antigamente chamado primário) - Da 1ª a 4ª série; - Ensino Fundamental 2 (antigamente chamado colégio) - Da 5ª a 9ª série. ENSINO MÉDIO (3 anos) - Ensino Médio (segundo grau) - Compreende 1º, 2º e 3º "colegial". ENSINO SUPERIOR - Ensino Superior (Universidade). O sistema atual com nove anos de ensino fundamental ent...

Giorno della Memoria

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Escrevi este artigo sobre o giorno della memoria há alguns anos e quis reproduzi-lo novamente, pois acredito que seja importantíssimo recordar o que o alguns foram capazes de fazer, pois assim podemos tentar evitar que tudo aconteça novamente... Foto que tirei da entrada do prédio onde estão os fornos crematórios em Dachau, Alemanha Como todas as manhãs, após ler os jornais e revistas italianos, aproveito também para entrar em alguns sites e portais brasileiros para saber o que está acontecendo em nosso país. Hoje é um dia especial, pois é a GIORNATA DELLA MEMORIA . O que isso significa? Que no dia 27 de janeiro de cada ano, as pessoas celebram um enorme acontecimento que mudou os rumos da humanidade: o dia em que os portões do lager nazista de Auschwitz foram ao chão e os sobreviventes daquela insanidade foram libertados. Instituído em 2005 pelas Nações Unidas, o dia 27 de janeiro foi o dia escolhido para recordar a liberação do campo de concentração pel...

Prosciutto Crudo, Você ama ou Odeia?

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A primeira impressão que temos ao conhecer o patrimônio cultural italiano  prosciutto crudo  é: ECA! Não vou mentir e dizer que você olha para aquele pedaço da perna do porco e morre de amores à primeira vista - pelo menos não foi isso que aconteceu com praticamente todas as pessoas com que eu conversei sobre isso :) "Uma coxa de porco pode se transformar em 'prosciutto' somente em algumas condições especiais" É com esta frase que começa a propaganda do prosciuttificio San Daniele del Friuli , que fabrica um dos melhores presuntos italianos e que leva o nome da cidade onde é produzido: Prosciutto San Daniele: PROSCIUTTO CRUDO, O QUE REALMENTE É? Antes de mais nada, a palavra prosciutto  no bom e velho português significa presunto. Porém no Brasil estamos acostumados a comer o presunto cozido, como este da foto abaixo: Embora é verdade que nos últimos anos, o Brasil também foi inundado de produtos importados, antes restritos apenas...

A Importância do Planejamento Para Viver na Itália

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Começo esse artigo compartilhando um comentário que eu recebi de um leitor que adquiriu o Guia Prático da Vida na Itália e quero que você perceba a força e a importância que tem um bom planejamento para viver na Itália: Ciao a tutti. Excelente relato, é sempre bom saber a história das pessoas. Eu consegui minha cidadania no consulado de Curitiba depois de uma espera de 13 anos ! Assim que consegui, juntei o pouco que consegui 10 anos trabalhando no Brasil, um Fiat Punto financiado... Comprei o Manual Prático da Vida na Itália , li muito, pesquisei muito e comprei a passagem pra Milano, paguei um quarto no air BNB por duas semanas em Pioltello, perto de Milano. Chegando aqui fiz um acordo com o dono do imóvel e paguei adiantado 6 meses por um quarto a um preço muito bom. Sou formado em design e trabalhei muitos anos como projetista mecânico de carretas. Vim com a dichiarazione di valore e aqui liguei uma metralhadora de disparar cv. Depois de um mês aqui, consegui 5 entrevistas de...

Chegou a Escola da Cidadania Italiana 2025

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É com imenso prazer que anuncio que está no ar oficialmente a Escola da Cidadania Italiana 2025. Depois de alguns meses de planejamento, produção e execução finalmente consegui colocá-la no ar. OS 4 PILARES DA ESCOLA DA CIDADANIA ITALIANA 2025 Nossa escola foi criada levando em consideração 4 partes importantes: Informação em Vídeo Aulas; Meus Serviços Exclusivos; Materiais Importantes (Formulários, Leis e Circulares, Scripts e Roteiros, etc); Comunidade de Membros Cada um destes pilares foi pensado para trazer a melhor experiência possível a todos que queiram obter o tão sonhado reconhecimento da cidadania italiana. INFORMAÇÕES EM VÍDEO AULAS Você vai encontrar aulas que eu gravei especialmente para a ECI e, independente de qual etapa você esteja do seu processo, tenho certeza que você vai encontrar a orientação que precisa em uma delas.  Este material é exclusivo e não está disponível publicamente . MATERI...