Dica de Pobre - o retorno!!! - Comendo carne na Itàlia
Pois é povo, a ùltima dica de pobre que eu tinha dado foi là em janeiro de 2009, quando apresentei a voces a empresa aérea Ryanair, que oferece voos aqui na Europa a preços excelentes (enquanto escrevo este post, estao oferencendo 1 milhao de voos por € 9,99, cliquem aqui pra conferir).
Porém volto a passar uma dica de pobre que nasceu de uma discussao com alguns amigos sobre o custo da carne aqui na Itàlia. Nao sei bem como começou a discussao, mas num determinado momento alguém disse que aqui na Itàlia o preço da carne é extremamente alto. E claro que là fui eu atràs da dica de pobre pra mostrar a voces!!!
Conversando com os amigos e a familia hoje, me informaram que o preço médio de um quilo de carne custa por volta de 15 reais, valor em Sao Paulo. Andei verificando nos sites de compra online como o Pao de Açùcar e no Buscapé é mais ou menos isso mesmo!!!
Andando pelos supermercados que geralmente faço compras e que sei que tem em toda a Itàlia que sao o COOP e o CONAD descobri uma carne super barata, macia e que custa pouquissimos euros, chamada Punta di Petto que na imagem abaixo do corte italiano do boi é representado pela parte vermelha:
Quem entende de carne (e nao é o meu caso) vai perceber que o corte do boi aqui na Itàlia é totalmente diferente dos cortes brasileiros, como podemos verificar na foto acima. Além de nao existir os cortes tradicionais que estamos acostumados como a deliciosa picanha, o corte que corresponde a punta di petto também é diferente do brasileiro, vejam:
Bom, aqui na Saga jà utilizamos a 'punta di petto' tanto pra fazer na churrasqueira quanto pra fazer no forno. Jà experimentei também fatia-la em bifes, e é bastante macia. E fica ainda mais gostosa se visualizarmos quanto custa:
Ok, tem algum osso ali no meio, mas por 3,99 euros o quilo està mais do que òtimo nao é mesmo?????
Aqui na Itàlia esta carne é utilizada para bollito (que em portugues podemos traduzir como carne cozida) mas é o melhor custo-beneficio de quem quer comer carne e gastar pouco aqui na Europa!!!
Buon Appetito a tutti!!!
Comentários
Sabe que esse costume de comer tanta carne é recente. E, de certa forma, o brasileiro reclama que não tem dinheiro pra compra seu bife no mercado... mas o brasileiro é acostumado a colocar carne vermelha em tudo!!! Viaja para Portugal ou Espanha, só se come frutos do mar e peixes em geral. Enfim, cada povo com seus costumes. Mas essa é uma ótima dica para os que não conseguem viver sem sua carne vermelha nas refeições...
Ciao.
Isso é verdade, até mesmo aqui na Itàlia nao existe esse costume todo, tanto que 'churrasco' tal qual como conhecemos no Brasil nao existe!!!
Ciao ciao!!!
Pois é, a Lega Nord sai fortalecida a cada nova eleiçao e isso é um alerta, pois até mesmo o Berlusconi anda de orelha em pé, pois realmente as idéias da Lega sao bastante radicais.
Porém como moro na Toscana, aqui a Lega nao tem força, tanto que a Toscana é chamada de 'vermelha', pois historicamente é a regiao menos radical da Itàlia, berço da esquerda italiana, mas é um fenomeno que ando estudando bastante sobre a politica italiana, seus partidos e ideais, é bastante diferente do Brasil, um dia destes escrevo sobre isso, quando eu tiver mais "base", ok?
Saluti
Carne aqui é sò quando vou a algum restaurante a trabalho...rs
Sou tao azarado que quando achei um pollo barato e resolvi comprar, quando cheguei em casa animado pra grelhar o bicho, percebi que puzzava...
Voltei no outro dia no mercato e peguei o soldi de volta...
Aqui na Italia infelizmente é muito comum isto, jogar o valor la em baixo quando a carne ja nao é mais propria para o consumo..rs
kkkkkkkkkkkkkkkkkkk realmente nunca comi tanta carne quando na época em que trabalhei no restaurante rsrsrs
E isso é verdade: jà vi umas carnes praticamente "verdes" no mercado por um preço òtimo kkkk
Estou na Itália há um ano e sempre tenho problemas com as carnes hehehe Hoje resolvi que farei um "bollito", pois, na aparência nos remete à nossa costela, vamos ver no que que dá. Mas um italiano que mora comigo olhou pro bollito e fez cara feia, que aqui isso é carne pra brodo e que tem que ser fervida....
Mas estou postando aqui pois queria compartilhar este link com os cortes de carne no Brasil, Itália, Argentina e suas equivalências. Muito útil!
http://www.slideshare.net/lolovera/cortes-de-carne-286149
Vou contrariar a sua informação sobre o "churrasco" na Itália: estive aí em julho e agosto de 2008, e fiquei várias vezes no Ostello Olímpico de Vicenza (recomendo), que me servia de base para explorar os arredores. Acabei ficando amigo do proprietário Andrea (il Barba), e fui convidado para ir com ele e a noiva assistir o pálio de Montagnana. Para minha surpresa, no almoço que foi servido no Ostello de Montagnana (que também é dele, fica ao lado do local do Pálio), comemos um legítimo churrasco feito na churrasqueira que pode ser vista junto ao estacionamento. Tá certo, não era um churrasco gaúcho à caráter, parecia meio paulista (fatias de carne na grelha), mas não dá para colocar a culpa nele, afinal não se acham os cortes certos por lá. Mas estava excelente. Parabéns pelo teu trabalho de orientação aos incautos como eu, se tivesse encontrado o Saga antes não teria voltado sem a cidadania.
Dorville Corá
Que beleza, estou procurando um amigo assim que faça churrasco kkkk
Abs e obrigado pelas palavras :)
salutti a tutti
fatimagiolo2009@hotmail.com
Conheço este lugar que o anonimo disse em Milano, lá vc encontra a tal picanha a brasileira, o açougueiro já virou "amigo" dos brasileiros. rsrsr
O lugar para se comprar é o Box 113 do Nuovo Mercato Esquilino que fica proximo a piazza Vitorio Emanuelle.
Picanha pode ser encontrada na Itália como codone.. e geralmente custa um pouco menos de 8 Euros o quilo.
Picanha pode ser encontrada na Itália como codone.. e geralmente custa um pouco menos de 8 Euros o quilo.